MOUSSE DE FOIE CON PASAS

INGREDIENTES

• 1 porción de mousse de foie de pato
• Pasas
• Mermelada de fresas
• Cabello de ángel
• Dulce de membrillo
• Biscottes integrales

PREPARACIÓN

Se unta el foie en los biscottes y se le añaden el resto de los ingredientes.

PETRA DE SAN VALENTÍN

Este corazón de chocolate y almendras está elaborado con los mismos ingredientes que las petras y  siguiendo los mismos pasos. Está igual de rico y se lo dedicamos a San Valentín.